亚博ApP安全有保障_孕妇忌缺锌

本文摘要:孕妇缺锌的大量动物实验结果表明,缺锌引起的动物出生缺陷主要是生长衰退和功能障碍、骨骼畸形、死产、早产等。

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孕妇缺锌的大量动物实验结果表明,缺锌引起的动物出生缺陷主要是生长衰退和功能障碍、骨骼畸形、死产、早产等。人类胎儿早期缺锌,在某种程度上新生儿的出生缺陷经常出现。研究发现,室间隔病变、主动脉狭窄、尿道下裂、睾丸发育不良(如睾丸)、骨骼和肾脏畸形、先天中枢神经系统畸形等缺失的新生儿,母亲妊娠期血液锌水平明显高于妊娠长期胎儿的孕妇。另外,锌不足对新生儿畸形的发生不是生育期不足的结果,在生育和胚胎构成初期以后受到影响的可能性很高。

仔细观察孕妇血液中锌水平上升的情况,胎儿20天左右血清锌浓度开始上升,20~60天左右上升幅度仅次于,之后减少速度变慢。但胚胎再次发生,分化过程中畸形原特别脆弱的器官形成期也在胎儿20~60天左右。因此,人体器官形成期血清锌水平的急剧下降一定会提高胚胎对畸形因素的敏感性,减少胎儿先天畸形和自发流产的可能性。

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在中国营养学会妇幼营养主题学术会议上(1986年),中国预防医学科学院营养和食品卫生研究所陈学存教授明确提出,胎儿缺锌不影响大脑发育,影响智力,体重低,畸形也不频繁。大量的实验研究调查结果表明,胎儿女性缺锌不会对新生儿造成多种缺失,因此孕妇迷信缺锌,以增加新生儿的缺失。

饮食锌的摄取量不受食物来源、种类的影响,牡蛎锌含量最低,其他海味和肉次之。明确说明以下食物锌含量低的植物食品有黑芝麻、油面筋、红糯米、大豆、毛豆、紫菜等动物食品有猪心、猪排、猪蹄、猪肝、猪舌、羊肉、咸鸭、咸鸡蛋、鲫鱼、螃蟹、螃蟹、河蚌、田螺等,孕妇不应多选择不吃这些食品,补充足够的锌。

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